I nostri piatti
Abbiamo una ottima scelta di pesce e di carne, la nostra cucina si basa molto sul piatto espresso, spesso presentiamo piatti un po’ più ricercati senza mai trascurare la nostra cucina tradizionale di piccolo paese.
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Antipasti
Mare
Insalata di mare
Carpaccio di polpo
Sgombro marinato
Crèpes all'orata con crema di scampi
Terra
Crostini misti
Affettati misti
Carpaccio di bovino con funghi e pachino
Specialità della casa
Misto mare
Insalata di mare, cozze, vongole, sgombro marinato,
polpo carpacciato e cocktail di gamberi
Misto terra
Crostini, affettati misti e sott’olii
Misto Rintocco
Crostino, Giardiniera Aurora, pecorino con confetture, carpaccio di bovino con funghi e pachino
Primi
Mare
Spaghetti con scampi, pesto di pistacchi al sapore di limone
Spaghetti allo scoglio
Gnocchi mazzancolle carciofi e bottarga
Terra
Tortelli di ricotta e spinaci al ragù toscano
Strozzapreti al montecucco
Vino sangiovese, cipolla, salsiccia, zucchine e parmigiano
Gnocchi con tartufo nerro, asparagi e prosciutto crudo
Secondi
Mare
frittura mista di pesce
spiedino di pesce
pesce spada agli agrumi e pepe verde
Terra
bistecca di vitello
filetto tartufato
Filetto con porcini
Tagliata di carne
scaloppina ai porcini
Contorni
Insalata mista
Insalata mista ricca
patate fritte
spinaci saltati
verure alla griglia
Pizze Speciali
Rintocco 1
Mozzarella. stracchino, rucola, pomodoro fresco
Rintocco 2
Mozzarella, stracchino, rucola, salsiccia
Pizza daddo
Mozzarella, stracchino, spinaci, salamino piccante
Pizza noci e pere
Mozzarella, gorgonzola, noci e pere
Pizza saporita
Pomodoro, mozzarella, aglio, olio, peperoncino, salamino piccante e grana
Pizza miki
Pomodoro, mozzarella, porcini, mascarpone, prosciutto crudo
Pizza Valentina
Mozzarella, mascarpone, asparagi, prosciutto crudo, pomodoro fresco
Pizza ciociosa
Pomodoro, pesto di basilico, carciofi, asparagi, mozzarella di bufala a fini cottura
Pizza ai frutti di mare
Pomodori, insalata di mare, cozze, vongole
Pizza del presidente
Pomodoro, gorgonzola, capperi, acciughe, mozzarella di bufala a fine cottura
Pizza Granducato
Mozzarella di bufala, pomodori secchi, salsiccia, origano
Pizza olio tartufato
Mozzarella, salsiccia, funghi, capperi, rucola, olio tartufato
Pizza ai gamberoni
Mozzarella, zucchine, salmone e gamberoni