Wir haben eine exzellente Auswahl an Fisch und Fleisch, unsere Küche ist sehr stark auf das Expressessen ausgerichtet, wir präsentieren oft etwas anspruchsvollere Gerichte, ohne jemals unsere traditionelle Kleinstadtküche zu vernachlässigen.
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Vorspeisen
Vorspeisen aus dem Meer
Meeresfrüchtesalat
Carpaccio vom Oktopus
Marinierte Makrele
Goldbrassen-Crèpes mit Langustinencreme
Vorspeisen vom Land
Gemischte Croutons
Gemischter Aufschnitt
Carpaccio vom Rind mit Champignons und Kirschtomaten
Spezialitäten des Hauses
Gemischte Meeresfrüchte
Meeresfrüchtesalat, Miesmuscheln, Venusmuscheln, marinierte Makrele, Carpaccio vom Tintenfisch und Garnelencocktail
Gemischter Boden
Croutons, gemischte Wurstwaren und Essiggurken
Gemischtes Rintocco
Crostino, Giardiniera Aurora, Schafskäse mit Marmeladen, Rindercarpaccio mit Pilzen und Kirschtomaten
Erste Gang
aus dem Meer
Spaghetti mit Scampi, Pistazienpesto mit Zitronengeschmack
Spagghetti allo scoglio
Gnocchi mazzancolle carciofi e bottarga
vom Land
Tortelli mit Ricotta und Spinat und toskanischer Fleischsauce
Strozzapreti mit Montecucco
Sangiovese-Wein, Zwiebel, Wurst, Zucchini und Parmesankäse
Gnocchi mit schwarzem Trüffel, Spargel und Schinken
Hauptspeisen
Fischgerichte
Gemischter gebratener Fisch
Fischspießchen
Schwertfisch mit Zitrusfrüchten und grünem Pfeffer