Nos plats
Nous avons un excellent choix de poissons et de viandes, notre cuisine est très axée sur le repas express, nous présentons souvent des plats un peu plus sophistiqués sans jamais négliger notre cuisine traditionnelle de petite ville.
Découvrez le menu
Entrée
Mer
Salade de fruits de mer
Carpaccio de poulpe
Maquereau mariné
Crêpes de dorade royale à la crème de langoustine
Terre
Croutons mélangés
Charcuterie mixte
Carpaccio de bœuf aux champignons et tomates cerises
Spécialités de la maison
Fruits de mer mélangés
Salade de fruits de mer, moules, palourdes, maquereau mariné, carpaccio de poulpe et cocktail de crevettes
Sol mixte
Croûtons, charcuterie et cornichons mélangés
Rintocco mixte
Crostino, Giardiniera Aurora, fromage de brebis avec confitures, carpaccio de bœuf avec champignons et tomates cerises
Premiers cours
Mer
Spaghetti aux scampis, pesto de pistaches au citron
Spagghetti allo scoglio
Gnocchi mazzancolle carciofi e bottarga
Terre
Tortelli à la ricotta et aux épinards avec sauce toscane à la viande
Strozzapreti avec montecucco
Vin de Sangiovese, oignon, saucisse, courgettes et parmesan
Gnocchi à la truffe noire, aux asperges et au jambon
deuxièmes plats
Mer
poisson frit mixte
brochette de poisson
espadon aux agrumes et au poivre vert
Terre
steak de veau
filet de truffe
Steak de filet aux cèpes
Viande en tranches
escalope aux cèpes
Plats d'accompagnement
Salade mixte
Salade mixte riche
frites
épinards sautés
sangliers grillés
Pizzas spéciales
Rintocco 1
Mozzarella, fromage stracchino, roquette, tomate fraîche
Rintocco 2
Mozzarella, fromage stracchino, roquette, saucisse
Pizza daddo
Mozzarella, fromage Stracchino, épinards, pepperoni
Pizza aux noix et aux poires
Mozzarella, gorgonzola, noix et poires
Pizza salée
Tomate, mozzarella, ail, huile, piment, salami épicé et fromage grana
Pizza miki
Tomate, mozzarella, cèpes, fromage mascarpone, jambon
Pizza Valentina
Mozzarella, mascarpone, asperges, prosciutto, tomate fraîche
Pizza ciociosa
Tomate, pesto de basilic, artichauts, asperges, mozzarella de buffle en fin de cuisson
Pizza aux fruits de mer
Tomates, salade de fruits de mer, moules, palourdes
Pizza du Président
Tomate, gorgonzola, câpres, anchois, mozzarella de bufflonne en fin de cuisson.
Pizza Granducato
Mozzarella Buffalo, tomates séchées au soleil, saucisse, origan
Pizza à l'huile de truffe
Mozzarella, saucisse, champignons, câpres, roquette, huile de truffe
Pizza aux crevettes
Mozzarella, courgettes, saumon et crevettes