Crème de courgettes

La crème de courgettes est un plat simple et sain, idéal pour les beaux jours, à base de courgettes, d’oignons et de biscuits salés.

Utilisation:
Excellente sur du pain, accompagnée d’anchois marinés, de saumon, d’espadon fumé, de thon fumé. On peut l’utiliser pour assaisonner des pâtes accompagnées de fromage pecorino ou de basilic. Si vous voulez essayer d’autres variations, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients tels que les pignons de pin, le fromage pecorino et le basilic pour une crème de poivrons encore plus originale et colorée. Bonne cuisine !